11月19日上午,东津新区召开了学校食堂"互联+网明厨亮灶"推进会, 会议由区教育办主任胡勇主持,全区中小学(幼儿园)校长(园长)、后勤主 任参加了会议;区市场监管局、区教育办相关领导出席了会议。
会上,通报了《襄阳市学校食堂"互联网+明厨亮灶”工作实施方案》, 汉水小学、一实小代表学校做了表态发言,得一集团技术人员对学校食堂食品 安全监管服务系统操作培训。
目前,东津新区已安装3C智慧监管的校园食堂20家,上传从业人员信息 138人,物联感知设备74台,监控设备69台,实现了公办学校"互联网+明厨 亮灶”全覆盖,12月底前将通过接入互联网与市级"互联网+明厨亮灶"监管 平台无缝对接,走在襄阳市前列。
会议要求,一要坚决落实"四个最严〃要求,确保师生"舌尖上的安 全〃;二要进一步压实各方责任,建立健全各级管理责任制和责任追究制,加 强学校食品安全自查和整改规范以及质量提升;三要进一步强化培训,组织学 习〃互联网+明厨亮灶"操作使用手册,严格落实餐饮服务操作规范;四要进 一步加强智慧监管,对辖区各类学校食堂的状况做到底数清、情况明,循序渐 进地提升〃互联网+明厨亮灶"功效。
会议指出,校园食品安全是事关人民群众切身利益的大事,关系 到千家万户,是全社会关注的焦点。会议强调,各学校要务必做好三 个确保。一是提高认识,确保用得好。各学校必须充分认识"互联网 +明厨亮灶"建设工作的重要意义和作用,确保能用、会用、好用。 二是加强管理,确保管得好。"互联网+明厨亮灶〃建设工作是各学 校对食品安全日常管理的重要抓手,各位校长要亲自抓,抓实、抓 细。督促后勤管理人员录好基础数据,用数字化、智能化管理好食 堂。三是合理推进,确保效果好。各校要结合实际,合理推进学校食 堂"互联网+明厨亮灶"建设工作,提升校园食品安全管理水平,按 照市局要求,做好数据平台无缝对接,确保效果好。