返回 >>新闻详情

近年来，餐饮行业竞争激烈，不论是线下房租问题，还是线上优惠政策，都已经濒临承压临界点，更不乏一些老牌餐饮、网红餐饮店等退出市场。

纵观团餐，却一直牢牢地把握着政府、企业、学校食堂等领域，行业发展趋势一片良好。据统计，2021年中国团餐市场规模达1.77万亿元，随着团餐多样化发展和行业服务、技术的升级，预估2023年将以10%的增长率，呈现2.25万亿元规模。

3月，各企业、学校复工复课，纵有疫情反复，团餐也相对影响较小，迎来了业务增长高峰期。近期，饿了么联手餐饮头部品牌，对接地方政府、工业园区等机构，在全国推出“企业团餐安心送”服务，短短几天，全国已有近6000家餐饮企业加入其中。

显然，团餐菜品的花样如此“内卷”，团餐模式已经形成一场竞争新格局，为新老玩家提供一个新拐点。新玩家与新技术的出现，都将成为团餐行业变革性的力量。

团餐企业为适应团餐市场日益竞争激烈的发展趋势，提高在行业中的竞争优势，除了加强企业科学管理及服务意识，还需从发掘企业自身核心优势出发。