在5G、AI、云计算等重要技术的推动下,家电行业正在不断进行智能化、数字化的转型升级。除了黑电已经基本完成智能化升级之外,其他家电品类的智能化功能也层出不穷。相对于其他家电品类,厨房电器的智能化渗透率还偏低,但发展趋势已经十分明显。目前厨电智能化面临的主要问题有两点,一是厨房电器本身品类繁多,功能也十分复杂,单品做智能化成本较高。二是用户痛点不易把握,当前厨电智能化还处于初级阶段,智能功能主要集中在远程控制和智能菜谱上,还有大量智能烹饪需求等待开发,例如社交功能、影音功能、食材采购功能等等。
从产业全局来看,厨电产业链下游的产品智能升级,离不开上游的半导体及芯片技术升级。据产业在线研究,智能厨电产品一般均需要微控制器,变频及感应加热产品使用智能功率模块或者单管的分立器件实现功能,带wifi功能的厨电产品还需要配备通信芯片。在主控和变频MCU方面,厨房电器对8位、32位芯片均有需求。目前8位芯片需求最多,但随着智能化功能的不断升级,32位芯片的需求正在大幅增长。目前厨房电器32位芯片的需求量在500万片左右,同比增长超过30%。而对于智能
年度总规模约在4300万片左右,年复合增长率约在10%左右。如果从整体来看,在全部家电品类通信芯片3.5亿片的总出货量中,厨电的需求占比目前还仅为13%左右,故今后发展的空间还非常广阔。
智能化不但是厨房电器提升单品价值的重要途径,更是连入全屋智能系统,提升套系化价值的必要条件。2022年,海尔、美的和华为等厂家纷纷召开发布会,推出自己的全屋智能解决方案。预计2022年我国智能家居市场规模将超过6000亿元,成为全球最大的智能家居市场消费国。从长远来看,厨房电器的智能化一定是从单品智能向多设备互联、互通以及全场景模式升级,为用户带来更为舒适、健康的烹饪体验。
当前,厨房电器市场正处于增长动力的换挡期,在此背景下,加速向高端化转型、通过技术创新不断推出满足市场需求的新产品,是厨电行业走出低谷、走向未来的重要途径。智能化是厨电向高端化发展的重要抓手,由于厨电品类的产品特性,智能化升级对产业链上游的半导体技术提出了更高要求,从新型技术融合到应用场景突破都还有很大的空间。在产业链上下游企业的共同协力之下,相信厨房电器的未来发展之路一定会行稳致远。